思い出して…

「梅、買っておいたけど…。」

夕食も終わり、まったりとしていた時間に突然声をかけられる。
少々アルコールも入っていたので『明日にでも』と思ったが、明日を含めて3日間、仕込みをしている暇がないことに気付く。

今年もいい色です。

「やるか。」

梅シロップと梅酒。
仕込みは小生のオシゴト。

梅シロップは毎年今頃仕込んで8月中旬頃から飲み始める。
梅酒は、なくなり次第仕込んでいるが、思い起こせば昨年の夏、ゼミ生が拙宅に来たので、3年目になる梅酒を飲んでもらった。
ゼミ生たちは、「これはうまい！」と1.8リットルあった梅酒を空けてしまった。

左が梅酒、右が梅シロップ。

ゼミ生の皆さん、今年来ても梅酒はありません、悪しからず。